سمبوسة بالبطاطس

وصف

#سمبوسة_بالبطاطس

المقادير

طحين: كوبان وثلاثة أرباع الكوب (للعجين)

الزبدة: 8 ملاعق كبيرة (للعجين)

ملح: نصف ملعقة صغيرة (للعجين)

الكمون: نصف ملعقة صغيرة (للعجين)

ماء بارد: ثلاث أرباع الكوب (للعجن)

البطاطس: 2 حبة (كبيرة الحجم، ومسلوقة ومفرومة مكعبات صغيرة، لحشوة البطاطس)

الزيت النباتي: ملعقتان كبيرتان (لحشوة البطاطس)

الكاري: نصف ملعقة صغيرة (لحشوة البطاطس)

الكمون: نصف ملعقة صغيرة (لحشوة البطاطس)

ملح: ملعقة صغيرة (لحشوة البطاطس)

طريقة التحضير

1- نخلط مكونات العجين الجافة مع بعض .

2- نضيف الزبدة ثم نضيف الماء بالتدريج ونعجن حتى تتشكل العجينة بشكل متماسك.

3- نغطي العجينة بورق نايلون وتترك لترتاح نص ساعه .

4- لتحضير الحشوة: نضع الزيت على النار ونقلب البطاطس المكعبات فيه ثم نضيف الملح والكاري والكمون ونرفعها عن النار.

4- نرق العجينة ونقطعها لدوائر ونحشو الدوائر بحشوة البطاطس ونعلق العجينة على شكل قطائف (نصف دائرة) بالشوكة.

5- تحمر بزيت غزير وتقدم فورا.

تفاصيل الإعلان

رقم التعريف الإعلان : 740
872 المشاهدات

معلومات المعلن

malek almhdawi (248)
00xxx xxxxx show
الاتصال بالمعلن Share

إضافة تعليق

 
إعلانات مشابهة
 

رقم الهاتف

آسف، أنت تحتاج إلى التسجيل أو الدخول أولا.

سمبوسة بالبطاطس

نموذج الاتصال

ما هو الخطأ في هذا الإعلان؟

آسف، أنت تحتاج إلى التسجيل أو الدخول أولا.

أضف إلى المفضلة

آسف، أنت تحتاج إلى التسجيل أو الدخول أولا.